1月18日，位于赣州赣南贸易广场四街1号的山歌农庄广场店18周年庆暨中心街盛大开业活动隆重启动。开业首日，山歌农庄广场店现场人潮如织，出现了一波波的热潮，其中山歌农庄长源板鸭、山歌农庄牛肉巴以及相关年货腊制品受欢迎，当日山歌农庄广场店销售额超10万元，现场抽奖抽出了近5千元现金返还给了消费者。

一位大姐在活动现场表示：吃了二十多年的山歌农庄产品，头一回抽了这么多的奖品，还有现金可以拿，非常感谢山歌农庄！

在活动现场，我们不难发现，中年家庭主妇是消费的主力军，年轻的消费群体较少。

这一方面是因为山歌农庄在特产领域，特别是富有赣南特色腊制品行业，其产品是名副其实的物美价廉。二十五年的山歌农庄不但沉淀了优良的制作工艺，更是江西省着名商标，品质优越有保障；加上产品单价比市面上同等质量的产品优惠更多，这成了精明家庭主妇的年货与日常食材，同时他们代表着全家人的口味与喜好，这造就了现场的年轻消费群体人数较少！

但另一方面，由于现代饮食文化的断层，造就了部分人消费群体对腊制品没有很好的认知。腊货起源于古代燧人氏，由于当时没有冷藏保鲜设备，尤其是南方地区温暖潮湿的环境，很容易造成食物腐败变质，而肉类食物的生产又无法实现“实时供应”，说白了，就是一头猪杀完后，如果2-3天吃不完就会臭掉，这就意味着人们必须要想出一些能让多余的肉类延长保质期的方法，腊肉腊肠便应运而生。随后，人们发现，经过特殊加工后的肉类会呈现出一种特别的口味，发展到后来，中原各地都逐渐有了腌制腊肉、腊鱼、香肠、鸡鸭等腊货迎新年的习俗，无腊不欢、无肉不欢，就是对腊货的好推崇。如果哪家过年过节没有一份爽口的腊货，那这个节日也就过的“索然无味”！延续到今天就逐渐成为一种独特的饮食文化。如今腊味因口味浓香、富有嚼劲、营养物质丰富而备受欢迎。因此，建议年轻的消费者在了解传统饮食文化的同时，也可以备优良的品牌腊货，增加传统节日氛围！

现在，山歌农庄广场店18周年庆暨中心街盛大开业活动仍在进行，特价产品山歌农庄长源板鸭、山歌农庄手工香肠、山歌农庄手工腊肉等多款礼盒装腊制品史上低；精品散装板鸭、牛肉、香肠及各色腊制品畅享2015开年大优惠；山歌农庄9.5折会员卡、品牌围裙及众多精美礼品也将大放送。

如果有需要年货、喜欢赣南特产的朋友，建议前往现场采购，活动时间是2015年1月18日——20日。

本次庆典作为江西山歌食品有限公司二十五周年系列庆典之一，无论是优惠力度与服务体验将进一步升级，让客户再次感受江西特色农产品的魅力，年货强大礼，触手可及，欢迎选购！